Kết quả tìm kiếm

  1. Huong Thu
    Dưới đây là một số quán lẩu đáp ứng được các tiêu chí. NGON, BỔ, RẺ, tham khảo và lên đường thôi ^^\n1. Lẩu bò nhúng giấm\n- 19 Hòe Nhai, mở cửa từ tối đến 23h, giá khoảng 500.000 đồng/nồi cho 4 người ăn.\n- Quán ở 246 đường Bưởi phải đặt chỗ từ sớm nếu bạn không muốn mất công đến đấy mà hết chỗ ngồi phải đi về. Quán chỉ mở cửa từ chiều tới tối, bốn người ăn no căng chỉ hết 450.000 đồng.\n- Quán Ngọc Hằng trên đường Huỳnh Thúc Kháng, bán cả ngày, một nồi cho 4 người ăn có giá khoảng 500.000 đồng.\n- Quán 70 Đốc Ngữ cũng nhận được nhiều lời khen của cả người miền Bắc lẫn dân Nam ra thưởng thức.\n- Quán vỉa hè 102 Ngụy Như Kon Tum, nồi lẩu cho 2 người chỉ 120.000 đồng, chủ quán rất vui tính, mở cửa cả ngày.\n2. Lẩu riêu cua\n- Dọc phố Phó Đức Chính có rất nhiều quán lẩu riêu nhưng đặc biệt và đông khách nhất là quán 66 Phó Đức Chính. Một nồi lẩu cho 4 người có giá khoảng 400.000 – 500.000 đồng. Quán mở cửa đến 22h.\n[IMG]\n- Nhà hàng Guang, 269 Kim Mã với suất ăn cho 4 người gồm salad chanh leo, bò nướng sốt tiêu ăn kèm khoai tây chiên, chim câu hấp xôi, lẩu riêu cua bắp bò có giá khoảng 600.000 – 700.000 đồng.\n- Quán vỉa hè ngã 3 Nguyễn Du – Lê Duẩn với đặc sản lẩu riêu cua sườn sụn, thêm chả cá khá ngon, giá lại bình dân, chỉ từ 300.000 – 400.000 đồng/nồi cho 4 người.\n3. Lẩu ếch\n- Quán Ngân Béo, 43 Trúc Bạch có hai loại nồi 700.000 đồng và 900.000 đồng cho lẩu ếch hoặc lẩu hải sản thập cẩm. Quán mở cửa 10h – 13h và 16h – 24h. Tuy nhiên, hơi bình dân, không thích hợp cho các cuộc gặp mặt lịch sự.\n- Đầu ngõ 290 Kim Mã có quán lẩu ếch, ếch nướng rất được các bạn trẻ yêu thích bởi giá chỉ từ 300.000 đồng cho 5-6 người ăn.\n- Quán rượu Sít trên phố Phó Đức Chính trước đây khi mới mở, quán được nhiều người khen, nhưng gần đây một số người chê đồ ăn không an toàn vệ sinh thực phẩm, chế biến cũng lâu.\n- Quán Hà My – 83 Tôn Đức Thắng, ưu điểm sạch sẽ, giá cả phải chăng.\n- Lẩu ếch Gật Gù trên phố Trương Định đặc biệt nổi tiếng trong giới thanh niên, sinh viên bởi giá lẩu rẻ giật mình: khoảng 160.000 đồng đến 190.000 đồng một nồi.\n4. Lẩu ốc\n- Quán Bà Lương nằm trong hẻm nhỏ ngõ Khương Thượng trên đường Trường Chinh có thâm niên 40 năm. Một nồi lẩu ốc cho khoảng 4 người ăn có giá 300.000 đồng.\n[IMG]\n- Hàng bà Téo 104-C6 Tô Hiệu, Cầu Giấy, giá một nồi lẩu cho 4 người là 250.000 – 300.000 đồng, sạch sẽ, nhưng khá đông. Nếu đi ôtô để xe không tiện.\n5. Lẩu gà\n- Quán 52 Trần Nhân Tông nổi tiếng với món lẩu gà đồi giấm bỗng. Nồi lẩu gà to cho khoảng 5-6 người ăn là 350.000 đồng, mở cửa từ 17h đến 24h.\n- Nhà hàng lẩu gà Hỏa Lò với hai cơ sở ở 347 Âu Cơ và 162-164 Nguyễn Văn Cừ, giá khoảng 300.000 đồng/nồi cho 4 người ăn. Giá cả hợp lý, bạn có thể gọi thêm bò nướng ướp rất ngon.\n- Gà Mạnh hoạch 265 Tô Hiệu, F101 A5 Kim Mã, 300.000 – 400.000 đồng/nồi cho 4 người ăn.\n6. Lẩu cháo\n- Nam Dương Tửu Quán trên phố Hòe Nhai nức tiếng với món lẩu cháo chim thơm ngon, giá 350.000 đồng/nồi, có thể dành cho 4 người ăn.\n- Lẩu cháo lòng số 4 Đào Duy Từ, ngay trước cửa Ô Quan Chưởng. Hàng đã mở từ lâu, lúc nào cũng đông đúc. Chỗ ngồi hơi chật chội.\n- Lẩu cháo cá quả ở phố Nguyễn Cao.\n[IMG]\n- Lẩu cháo sườn phố Quán Sứ, 120.000 đồng.\n- Quán nằm ngay đầu phố Vọng Đức, giá mỗi nồi lẩu dành cho 4 người ăn khoảng 200.000 đồng.\n7. Lẩu cá kèo\n- Trên dọc phố Văn Cao có rất nhiều quán đồ ăn miền Tây với cơm cháy kho quẹt, cá kèo nướng và đặc biệt là lẩu cá kèo. Nổi tiếng là quán Bà Sáu, một nồi có giá khoảng 400.000 đồng, cho 4 người ăn.\n- Quán Con đường đặc sản ở 99 Ngụy Như Kon Tum và 71B Văn Cao. Đừng quên ăn bánh tráng cuốn thịt heo ở đây nhé.\n- Quán Vườn Nam bộ, Tăng Bạt Hổ.\n- Nhà hàng Phương Nam, số 2 ngõ 69 Chùa Láng. Xe máy để ngay trước cửa hàng, nhưng ôtô phải gửi ở Học viện Ngoại giao. Hãy lưu ý đặt chỗ trước, nếu không bạn sẽ phải đi về nếu đến vào giữa bữa trưa hoặc chiều tối ngày lễ Tết.
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 13/1/14, 0 lần trả lời, trong diễn đàn: Ăn nhậu Hà Nội
  2. Huong Thu
    Chuẩn bị một bữa cơm trộn cực hấp dẫn để cung cấp năng lượng cho cả ngày nào!\n\nChuẩn bị những nguyên liệu sau:\n- 1 cây xúc xích loại vừa\n- 150g gạo\n- 2 củ khoai tây\n- 1 củ hành tây\n- 1 quả trứng\n- Hành lá, tỏi, mè trắng rang\n- Gia vị, dầu ăn\n\nĐến phần hành động này >:D<:\n[IMG]\n Bước 1:\n- Sơ chế tất cả các nguyên liệu: vo gạo; xắt xúc xích và khoai tây thành lát mỏng; băm nhỏ tỏi và hành tây; xắt nhỏ hành lá.\n[IMG]\n Bước 2:\n- Phi hành tây và tỏi trong chảo dầu nóng cho đến khi tỏi vàng giòn thì vớt ra, để riêng vào bát.\n[IMG]\n Bước 3:\n- Cho gạo vào nồi, đổ nước vào xâm xấp mặt gạo, cho thêm 1 thìa canh dầu ăn vào cùng rồi nấu ở lửa nhỏ. Bạn chú ý nấu cơm bằng bếp thường, không dùng nồi cơm điện nhé!\n[IMG]\n Bước 4:\n- Trong chảo dầu nóng, bạn cho khoai tây vào rán vàng.\n[IMG]\n Bước 5:\n- Thêm hành tây vào chảo cùng với khoai tây, rắc thêm một ít muối vào. \n[IMG]\n Bước 6:\n- Vét khoai sang 1 bên rồi cho xúc xích vào. Rán xúc xích cho đến khi vừa chín, cạnh chuyển màu nâu là được.\n[IMG]\n Bước 7:\n- Khi cơm vừa chín tới, bạn mở nắp nồi rồi xếp xúc xích và khoai tây vào. Bạn chú ý xếp gọn, để lại 1 góc nhé!\n[IMG]\n Bước 8:\n- Sau đó, đập trứng vào góc còn lại, đậy nắp rồi nấu ở lửa nhỏ.\n[IMG]\n Bước 9:\n- Khi trứng đã chín, bạn mở nắp nồi, rắc thêm hành lá và mè lên trên.\n[IMG] Bước 10:\n- Để làm phần sốt ăn kèm, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm nước tương, đường, tỏi và hành đã phi từ bước 2 vào đảo đều.\n\n- Đổ nước sốt lên trên phần cơm rồi thưởng thức.\nMón cơm trộn cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!\n[IMG]\nNhờ phần sốt đậm vị mà món cơm trộn sẽ ngon lắm luôn!\n\n[IMG]\nBạn nhớ phải ăn nóng để cơm ngon hơn nữa nhé!
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 23/11/13, 4 lần trả lời, trong diễn đàn: Món ăn thường ngày
  3. Huong Thu
    Thực đơn chỉ toàn các món có cách làm đơn giản thôi nhé!\n\nMÓN MẶN:\n\nVào ngày cuối tuần, bạn có thể thử những món ăn đặc biệt một chút như các món nướng. Công thức cá nướng xiên que với phần sốt cay đầy hương vị này hẳn sẽ rất đưa cơm đấy!\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\nMÓN RÁN:\n\nCà tím chiên giòn hẳn đã là một món ăn quen thuộc trong gia đình rồi nhỉ. Hôm nay bạn thử làm cà tím chiên kẹp thịt để đãi cả nhà xem sao nhé! Cách làm khá đơn giản và tương tự như làm cà tím chiên giòn thông thường, bạn chỉ cần cho một ít thịt vào giữa 2 miếng cà rồi chiên như bình thường là được. Bạn cũng lưu ý cho ngay cà tím vào nước sau khi cắt để miếng cà không bị thâm nhé!\n\n[IMG]\n\nCách làm món cà tím kẹp thịt:\n- Sơ chế cà tím: rửa sạch, cắt thành lát, cho vào nước lạnh ngay sau khi cắt.\n\n- Trộn thịt xay với tiêu và gia vị rồi để ướp trong khoảng 15 phút.\n\n- Chuẩn bị bột mì ra đĩa, đập thêm 1 quả trứng vào rồi đánh đều lên. Phết thịt lên 1 miếng cà tím, lấy 1 miếng khác kẹp lại rồi lăn qua bột. Sau khi kẹp hết các miếng cà, bạn cho vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi cà chuyển màu vàng.\n\n- Để ra đĩa cho ráo dầu, chuẩn bị một ít muối vừng để chấm ăn kèm.\nMÓN CANH:\n\nCanh rau củ nấu sườn là một món canh vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà lại cực dễ nấu. Bạn có thể thêm củ cải đường để nước canh ngọt hơn nhé!\n\n[IMG]\n\nCách làm món canh rau củ nấu sườn:\n- Ngâm rửa cải đường và cà rốt, cắt thành miếng nhỏ.\n\n- Rửa sạch sườn, cho vào nồi đun ở lửa liu riu cùng 3 lát gừng trong khoảng 30-40 phút.\n\n- Khi nước sôi, bạn cho cà rốt và củ cải vào đun tiếp cho đến khi chín mềm. Nêm nếm gia vị vừa miệng, rắc thêm hành lá vào cho đẹp mắt.\nĐi chợ cần mua những gì:(Cho 4 người ăn)\n\nThịt:\n- 300g cá hố\n- 100g thịt xay\n- 200g sườn\n- 1 quả trứng\n\nRau củ:\n- 2 quả cà tím\n- 1 củ cà rốt\n- 1 củ cải\n- Hành lá, ớt, gừng, tỏi\n\nKhác:\n- Sốt ướp thịt nướng\n- Bột mì\n- Muối vừng
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 23/11/13, 0 lần trả lời, trong diễn đàn: Món ăn thường ngày
  4. Huong Thu
    Còn gì thích hơn là được ngồi ăn những món hải sản nướng, xào, hấp trong tiết trời Hà Nội vào đông nhỉ?\n\nHải sản vẫn luôn là một lựa chọn ưa thích của hầu hết giới trẻ mỗi khi đặt ra câu hỏi: Tối nay ăn gì. Nhất là vào mùa đông, cái rét run người rất hợp để bạn và nhóm của mình cùng ngồi co ro, lai rai trong một quán nhỏ bên đường, trên bàn là đầy ắp những ốc, những ngao,..vv..\n\nĐã có quá nhiều hàng hải sản nổi tiếng và hẳn nhiều bạn cũng đã có cho mình một địa chỉ tin cậy. Nhưng hôm nay, chúng mình lại tiếp tục giới thiệu thêm một địa chỉ nữa ăn rất ổn ở dốc Hàng Than. Quán nằm ở ngay đầu dốc, phía bên tay trái nếu đi từ Hàng Than lên. Quán rông, nhiều bàn ghế bày ra vỉa hè nên hợp với nhóm đông người, khu bếp lúc nào cũng nhộn nhịp ấm áp, thơm lừng đủ mùi nướng, mùi xào vì khách gọi đồ liên tục. Giá không thể nói là thật rẻ nhưng cũng không quá đắt, đủ để nhóm đông người ăn no nê mà giá chỉ khoảng từ 120 - 150k/người. \n\nQuán có đặc điểm là... chẳng có menu, nhưng dường như món nào bạn muốn ăn thì đều có cả. Dáo dác nhìn qua một vòng, chúng mình thấy món được yêu thích nhất ở đây là ốc móng tay xào me. Đĩa ốc đầy ăm ắp, không phải chỉ vì nhìn đống vỏ lớn thôi không đâu, cả con ốc nằm bên trong cũng to múp míp bằng cả ngón tay người lớn. Ốc được phủ ngập trong thứ nước sốt me màu hổ phách, xen lẫn là những cọng sả thơm lừng. Cắn một miếng thấy ốc giòn giòn, dai dai, ngọt thịt mà lại chua chua cay cay vị sốt me đậm đà. Quả là một món ốc hợp với tiết trời lạnh buốt của mùa đông miền Bắc. \n\n[IMG]\n\nMột món rất được yêu thích khác ở đây là ngao nướng mỡ hành. Đó là một đĩa ngao được xếp gọn gàng, con nào con nấy được kẹp trong vỉ nướng rồi quết một lớp mỡ hành béo ngậy lên trên, vậy nên nhìn óng ánh, mỡ màng đến là ngon miệng. Vị ngao ngọt ngọt, dai dai, lại thơm cái mùi thơm rất đặc biệt của hải sản nướng, quyện với hương vị đậm đà, beo béo, thơm hăng hăng của mỡ hành, tất cả mang đến một món ngao ăn đơn giản mà đặc biệt, hợp mùa đông vô cùng.\n\n[IMG]\n\nTất nhiên, bạn sẽ còn có nhiều lựa chọn khác nữa, ví như ốc gai nướng, ốc sư tử nướng hay ốc hương nướng. Tất cả ăn đều ở mức ổn chứ không ngon đặc biệt như ốc móng tay. Gọi là ngon đặc biệt, vì ở đây ngon nhất là ốc móng tay cũng như món ốc này ăn khá ổn so với mặt bằng các hàng ốc hiện tại, nhưng khu bếp của chỗ này lại làm không được đều tay, hôm thì nước sốt me rất đậm đà, hôm lại ăn hơi loãng và nhạt. \n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\nVào những ngày đông buốt lạnh sắp tới, lựa chọn một hàng ngon, rộng rãi và giá cả hợp lý để ăn là điều không dễ. Nếu bạn chưa có một đỉa chỉ sẵn trong đầu, hay đơn giản là muốn thử hương vị mới sau một thời gian "mài quần" ở hàng quen thì nơi này rất đáng để bạn thử qua một lần đấy.
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 23/11/13, 3 lần trả lời, trong diễn đàn: Ăn nhậu Hà Nội
  5. Huong Thu
    Quán chỉ bán từ 10h tối mỗi ngày và kết thúc lúc 4h sáng. Muốn ăn ở đây bạn phải đến đúng khung giờ quy định nhưng ngược lại cơm rất ngon.\n\nCơm tấm Bà Mười trong con hẻm cạnh công an phường 21 (quận Bình Thạnh) là một hàng cơm tấm đêm nổi tiếng ở khu vực Hàng Xanh dù chẳng cần bảng hiệu hay bất cứ thông tin chỉ dẫn nào cả. Cách đây 27 năm, quán cơm này chỉ bán từ 6h đến 6h45' sáng để phục vụ học sinh đi học. Sau 12 năm buôn bán với thời gian biểu kỳ lạ chỉ trong 45'/ ngày như vậy thì quán đã chuyển sang phục vụ khách đến ăn vào khung giờ khuya từ 10h đêm đến 4h sáng.\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\n[IMG]\nĐầu hẻm vào quán là bảng hiệu của một trường tiểu học. Mọi người cứ đi thẳng vào khoảng hơn chục căn nhà, nhìn phía tay trái là sẽ thấy hàng cơm “no name” này. Nhớ lưu ý quán chỉ mở bán vào đúng 10h tối mỗi ngày và nghỉ bán lúc 4h sáng. Dù có đến sớm thì bạn cũng phải ngồi ghế đợi cho đến đúng khung giờ quen thuộc để được phục vụ cùng mọi người.\n[IMG]\n[IMG]\nQuán có một điểm hay là trước 10h thường rất hiếm có khách đến ăn (có lẽ vì họ đã quen với giờ mở bán của quán). Nhưng cứ đúng 10h là mọi người đến ào ạt từ các hướng, người ăn tại chỗ – người mua về, đủ cả. Cơm tấm đêm bà Mười không đông khách đến mức phải xếp hàng hay chờ bàn nhưng quan sát có thể thấy khách đến đây liên tục, người bán phải làm cơm không ngừng dù có tận 3, 4 người phụ việc.\n[IMG]\n\n[IMG]\nCơm ở đây ngoài một số món quen thuộc của cơm tấm như là bì, sườn, chả... thì còn có nhiều loại thức ăn kiểu cơm gia đình (cơm trưa) như: thịt kho hột vịt đậu hủ, cá thu Nhật kho cà, phá lấu heo, chả cá chiên, mực dồn thịt, heo quay, ếch xào lăn... Trung bình một phần cơm có giá 25 – 35k (tùy món hoặc thêm thức ăn). Canh thêm giá 5k nhưng chén canh khá chất lượng nên thường ai đến ăn cơm cũng gọi thêm canh ăn kèm.\n[IMG]\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n[IMG]\nMột điểm cộng dễ thương của quán là tặng kèm da heo sấy giòn miễn phí khi khách đề nghị. Da heo sấy giòn ăn giống tóp mỡ nhưng to và giòn hơn, lại không ứa mỡ (vì sấy khô) dùng để ăn kèm với cơm hoặc chấm nước mắm ăn không cũng rất thú. Vì thế đừng quên xin thêm món khuyến mãi này khi ghé quán, bạn nhé!
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 19/11/13, 0 lần trả lời, trong diễn đàn: Ăn nhậu Sài Gòn
  6. Huong Thu
    Không tự tay chế biến bánh Huế, quán mà chúng tôi giới thiệu hôm nay còn cầu kỳ... nhập hết các loại bánh từ Huế ra cho đúng điệu.\n\nMọi người thường biết đến Huế nổi tiếng với các món bánh thơm ngon, hết sức đặc trưng; có thể kể đến như bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ram ít… Đáp ứng niềm yêu thích của những khách hàng miền Bắc, hiện nay tại Hà Nội có rất nhiều cửa hàng kinh doanh các loại bánh Huế, song do khác biệt vùng miền nên không phải hàng nào cũng có thể mang được đầy đủ hương vị vốn có của bánh. Tuy vậy những hàng bánh Huế chúng tớ sắp giới thiệu đến các bạn lại luôn đảm bảo được sự “đúng điệu” này bởi tất cả các loại bánh tại đây đều được chính tay người Huế làm, rồi vận chuyển ra Hà Nội luôn.\n\nQuán với cái tên dễ thương “Quán cô Léng” nằm ngay đầu phố Lãn Ông rất dễ tìm (chỉ cần đi từ đoạn phố Hàng Ngang - Hàng Đào rẽ trái qua 1, 2 nhà là tới). Nhìn từ bên ngoài, quán trông khá đơn giản; tuy nhiên các loại bánh nổi tiếng nhất xứ Huế như bánh nậm, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ram ít đều được bày bán chẳng thiếu loại nào. "Nghe lỏm" được ở quán, chúng tớ mới biết, do bánh Huế không thể để được lâu, cửa hàng phải nhập về liên tục nên đảm bảo được độ tươi ngon trong từng miếng bánh.\n\nVới bánh ram ít, bạn có thể thấy bên trên chiếc đế bẹt màu nâu vàng óng ánh là miếng bột bánh tròn tròn có màu trắng trong, lấp ló đâu đó bóng dáng của tôm và không thể thiếu một chút ruốc tôm được phủ lên trên cùng chiếc bánh. Đặc biệt, bánh ram ít Lãn Ông có nhân là nguyên một con tôm to thay vì tôm bằm như ở những nơi khác. Chính vì vậy mà khi thưởng thức miếng bánh ram ít nhỏ nhỏ xinh xinh này, bạn sẽ cảm thấy nổi bật lên sự mềm mại dễ chịu của bột bánh Huế; vị ngòn ngọt, hết sức tinh tế đến từ nhân và ruốc tôm, hòa cùng với sự giòn thơm của đế bánh.\n\n[IMG]\n\nBánh bèo tại đây cũng “không phải vừa”, dù chỉ đơn giản với vỏ bánh màu trắng trong, da heo chiên vàng óng cùng một ít ruốc tôm nhưng cũng đủ để cho không ít người cảm thấy thích thú. Do được nhập về từ Huế nên bánh bèo Lãn Ông không được đặt trong chén như thông thường, song cũng không phải vì thế mà bánh mất đi vị ngọt đặc trưng của ruốc tôm và độ giòn tan của da heo chiên vốn có.\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\nBánh bột lọc ở đây thì đúng chất Huế luôn. Bên trong lớp vỏ bánh dẻo dẻo, dai dai, trong vắt là nguyên một con tôm rim to màu hồng hồng, thịt mỡ và thơm mùi hạt tiêu. Do hoàn toàn được hấp chín nên bánh luôn đến tay khách trong tình trạng nóng hổi và rất thơm mùi lá bọc ngoài. Bên cạnh đó, bánh nậm cũng thơm ngon không kém với tôm và thịt xay, hành lá cắt nhỏ, hạt tiêu được phủ lên trên lớp bột bánh. Chỉ cần nghĩ đến việc cho một chút nước mắm tưới đều lên trên bánh nậm rồi nếm từng phần từng phần một là đã không cầm nổi được lòng.\n\nĐược biết, sở dĩ bánh Huế tại đây được nhiều người yêu thích là do nhân tôm bên trong mỗi loại bánh đều được rim lên, ruốc thì làm từ tôm sú nên có vị thơm ngon hơn hẳn các hàng khác. Nước chấm của quán cũng được pha từ nước luộc tôm cùng với nước mắm nguyên chất, rất đậm đà vị tôm, càng làm cho món bánh Huế thêm phần “đúng điệu”.\n\nNgoài ra, quán bán cả tré Đà Nẵng sần sật, dai dai, ngọt thịt, thơm mùi lá ổi và nem chua hồng hồng nhỏ xinh của xứ Huế cho những khách hàng có nhu cầu nhấm nháp, thưởng thức cùng những cốc bia hơi lúc xế chiều.\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\nKhông chỉ có thế, quán còn đáp ứng cả nhu cầu giải khát với nhiều loại chè, thạch đặc sản được mang ra từ Đà Nẵng như chè Thái sầu riêng, tàu hũ sầu riêng, thạch socola, thạch trắng, thạch ba tầng. Trong đó, các loại thạch đem lại sự man mát dễ chịu và rất thơm mùi cốt dừa. Tàu hũ sầu riêng là sự kết hợp của sự thanh thanh của tàu hũ cộng với vị ngọt đậm đà đến từ những miếng sầu riêng được xay nhuyễn - do vậy nên được coi là món chè của các “tín đồ” sầu riêng. Còn chè Thái sầu riêng bao gồm nhiều loại thạch rau câu được cắt sợi, nhãn, mít, thốt nốt… hòa trong nước cốt được làm từ sầu riêng rất thơm nhưng mùi hương lại nhẹ nhàng nên bất cứ ai cũng có thể ăn được.\n\n[IMG]\n\nNhìn chung so với mặt bằng tại Hà Nội, giá thành của các loại bánh Huế và chè, thạch Lãn Ông không đắt, mà tất cả lại đúng hương vị nên rất đáng để thử. Quán chỉ mở cửa từ 6h30 chiều đến 10h30 tối, song có dịch vụ ship hàng cả ngày nên các bạn muốn thưởng thức lúc nào cũng được. \n\nGiờ thì không cần đến Huế mà các bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị truyền thống của nơi đây, phải không nào?
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 19/11/13, 0 lần trả lời, trong diễn đàn: Ăn nhậu Hà Nội
  7. Huong Thu
    Có ai đến Hà Nội mùa đông mà lại chưa từng háo hức bên chậu than hồng, chờ được xuýt xoa, nhẩn nha gặm một bắp ngô nướng?\n\nHà Nội mỗi mùa lại có cách trói chặt trái tim của những ai đã từng đặt chân đến mảnh đất này. Mùa hạ là sấu, mùa thu là cốm, còn mùa đông? Có biết bao nhiêu món ăn Hà Nội được gắn liền với cái lạnh mùa đông, rằng sẽ ngon hơn khi được ăn trong gió đông lạnh. Nhưng liệu có món quà vặt nào bình dị mà ấm áp, mà người ta chỉ chờ đến mùa đông để được ngồi co ro bên bếp lửa hồng mà chờ đợi như ngô nướng hay không? Liệu có không?\n\nPhố xá Hà Nội mùa đông vẫn những mái nhà gạch đỏ, những hàng cây xanh mướt mải cả con phố dài, nhưng phố Hà Nội mùa đông lại trầm buồn, u ám. Tối đến, con phố đen kịt và lạnh lẽo hơn, nhưng có lẽ chính vì vậy mà khi ta bỗng thấy một hàng ngô nướng lẻ loi trên vỉa hè xuất hiện, tim ta lại đập rộn ràng và trong lòng nhen lên một sự ấm áp lạ kỳ, giống như một món quà bí mật trao tay vội vàng. \n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\nNgô nướng Hà Nội thì chẳng có gì đặc biệt đâu, nếu bạn hỏi về hương vị. Chỉ là những bắp ngô non căng sữa, nhìn mũm mĩm một màu trắng kem được đặt lên bếp than rồi nướng. Chẳng tẩm ướp, chẳng công thức cầu kỳ gì, chỉ giản dị như vậy thôi. Hạt ngô nướng lên vàng rộm, ăn vào vỏ thì chắc nhưng kỳ thực ruột lại dẻo dẻo, dai dai, thơm nhẹ nhàng cái mùi thơm ngai ngái, ngậy ngậy của sữa ngô, của lớp lá ngô còn tươi phủ bên ngoài, thi thoảng lại dậy lên vị thơm hơi khen khét do nướng. Đấy, chỉ thế thôi, chỉ thế mà hễ cứ đến mùa đông, nhắc tới Hà Nội là phải nghĩ ngay tới việc ăn ngô nướng. \n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\nNhưng người ta ăn ngô nướng là vì cái gì chứ? Có lẽ là vì sự ấm áp, niềm vui được sưởi ấm bên bếp than hồng trong ngày giá lạnh. Bạn ngồi co ro trên vỉa hè với một người bạn thân, mắt hấp háy chờ đợi bắp ngô đang nướng dở còn mặt thì khô đi vì hơi nóng bốc ra từ chậu than nhỏ. Rồi bắp ngô đến tay bạn cũng là lúc sự chờ đợi được đền đáp. Bắp ngô nóng rẫy, vàng ruộm, khiến đôi tay bạn lúc trước vừa tê cóng vì lạnh, phút sau đã xuýt xoa vì bỏng rát. Rồi lại cố đợi cho nó nguội đi một chút, chuyền qua chuyền lại hai bên tay để sưởi ấm trước khi thật sự ngồi nhẩn nha gặm từng hạt ngô thơm ngậy. Đừng vội gặm lấy gặm để, gặm cả mảng lớn như khi ăn ngô luộc nhé. Ăn ngô nướng thú nhất là cái cảm giác lần mò cắn từng hạt ngô một, chỉ một hai hạt trong miệng thôi là đủ để bạn cảm nhận được cái dẻo thơm đặc trưng của ngô nướng. Cái này thì cũng chẳng biết vì sao, chẳng phải vì ngô nướng nóng hơn, khó ăn hơn ngô luộc, nhưng có lẽ là bởi cái vị ngô nướng nó đậm đà hơn và khi trời lạnh, người ta cũng có... cảm hứng muốn ngồi nhấm nháp, nhẩn nha lâu la hơn.\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\n[IMG]\n\nĐó, đó là tất cả "quy trình" của bạn khi ăn ngô nướng. Đó là một sự hân hoan khó diễn tả mà chỉ có ai từng trải qua mới hiểu được, nó từa tựa như việc ăn phở ngon nhất là phở vỉa hè, phở bình dân, hay ăn cốm thì tuyệt nhiên chỉ được bốc bằng tay vậy. Còn nếu bạn hỏi, ăn ngô nướng ở đâu là ngon nhất thì đây thật sự là một câu hỏi rất khó đấy. Nhưng người viết thường thấy, có hàng ngô nướng ở trước cổng nhà thờ Hàm Long, vỉa hè rộng lại đông khách vào buổi tối. Hay quanh những khu trường đại học như đại học Y, đại học Kiến Trúc,...vv.. đều có những hàng ngô nướng rất đáng thử. Nhưng ngô nướng không phải là một món quà vặt để bạn có thể khắt khe so sánh bởi riêng việc cùng quây quần bên một gánh ngô nướng nhỏ bên đường với bạn bè, cùng gặm một bắp ngô nóng rực mới ra lò trong cái lạnh se sét của đông Hà Nội, chỉ riêng vậy thôi cũng đủ để sưởi ấm trái tim của bạn rồi.
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 19/11/13, 3 lần trả lời, trong diễn đàn: Ăn nhậu Hà Nội
  8. Huong Thu
    Trong tháng 11, thực khách thưởng thức buffet thịt nướng Hàn Quốc tại GoGi House sẽ được miễn phí không giới hạn bia tươi Zamky.\nĐể có được món thịt nướng hoàn hảo, yêu cầu đầu tiên đặt ra đó là chất lượng của các loại thịt dùng để nướng. Thịt phải đảm bảo độ tươi, có lượng mỡ xen kẽ giữa các thớ thịt vừa đủ để sau khi nướng, thịt vẫn giữa được hương vị tươi ngon và mềm ngọt tự nhiên.\n[IMG]\nThịt nướng tại GoGi House đều được nhập khẩu 100% từ Mỹ và Australia. Chỉ từ 239.000 đồng một người, thực khách có thể chọn cho mình sườn bò Mỹ hảo hạng không xương, sườn non bò Mỹ tươi, thăn vai bò Mỹ hay ức bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ… Từng miếng thịt đỏ tươi, săn chắc qua sự chế biến của chính thực khách sẽ tạo thành món ăn ngon. Miếng thịt cháy xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm và ngọt, không bị khô xác. Thịt nướng GoGi có thể thưởng thức cùng salad hành hẹ hoặc cuộn trong lá xà lách to chấm cùng nước sốt pha chế theo công thức riêng của nhà hàng. Nước sốt đặc sánh, có màu đỏ đặc trưng của ớt Hàn Quốc, vị ngọt và vị cay vừa đủ hòa quyện vào nhau tạo thành một loại nước chấm tôn thêm hương vị đậm đà cho món thịt nướng.\n[IMG]\nĐặc biệt hơn, cho đến hết ngày 30/11, thực khách có thể thưởng thức thịt nướng Hàn Quốc cùng những ly bia tươi Zamky mát lạnh và miễn phí trong chương trình “Buffet nướng đầy bàn - Bia ngập tràn”. Click vào đây để in voucher uống bia miễn phí. Bia Zamky được sản xuất theo công nghệ của Cộng hòa Czech, có vị đắng nhẹ đặc trưng nhưng lại vương vấn vị ngọt dịu của mạch nha, mùi thơm không thể lẫn của lúa mạch. Với sự kết hợp này, bữa tiệc thịt nướng của bạn sẽ trở nên trọn vẹn hơn.\n[IMG]\nVăn hóa thịt nướng Hàn Quốc đang “lan truyền” rộng rãi không chỉ đối với những người yêu mến ẩm thực xứ sở kim chi mà còn đối với những người sành ăn hay không muốn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn ngon, đặc sắc. Thịt nướng Hàn Quốc hấp dẫn người dùng không đơn giản chỉ bởi hương vị món ăn mà còn bởi ý nghĩa văn hóa chứa đựng trong đó. Trong không khí se lạnh của mùa lễ hội đang đến gần, cùng bạn bè, người thân quây quần xung quanh chiếc bếp nướng ấm áp, cùng nhau chia sẻ những miếng thịt nướng béo ngậy, nóng hổi đã dần trở thành biểu tượng của sự sum họp, đoàn tụ.\nĐịa chỉ cho bạn: Chuỗi nhà hàng GoGi House (Quán thịt nướng Hàn Quốc)\nTầng 1 TTTM Big C Thăng Long, Hà Nội (Điện thoại: 04.37690459).\nB2-R4-38,39 Royal City, Hà Nội (Điện thoại: 04.62620039).\n103D5A Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội (Điện thoại: 04.62690497).
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 17/11/13, 0 lần trả lời, trong diễn đàn: Các chương trình nhà hàng khuyến mãi
  9. Huong Thu
    Nhân ngày Nhà giáo Việt Nam, nhà hàng Gia Viên ưu đãi 15% cho khách đặt bàn trước ngày 12/11 và 10% cho khách đặt bàn trước ngày 15/11.\nChỉ trong một thời gian ngắn sau khi khai trương, nhà hàng Gia Viên đã trở thành một địa chỉ ẩm thực tại Hà Nội được nhiều người lựa chọn. Mỗi ngày, nhà hàng đón khoảng 500 - 800 thực khách. Cao điểm ngày cuối tuần hoặc ngày lễ, nhà hàng đón khoảng trên 1.000 thực khách.\n[IMG]\nBánh tráng cuốn thịt heo rất phù hợp cho các buổi liên hoan, họp lớp.\nĐến với Gia Viên, bạn sẽ được thưởng thức thực đơn hơn 200 món ăn Việt Nam độc đáo do bếp trưởng giàu kinh nghiệm chế biến. Các món ăn mang hương vị ẩm thực hiện đại, mới mẻ. Không chỉ hấp dẫn thực khách bằng những món ăn ngon với giá cả hợp lý, nhà hàng còn là địa điểm để tổ chức những buổi liên hoan, tiệc chiêu đãi với số lượng người lớn. Nhà hàng có không gian hơn 1.000m 2 được bài trí với phong cách trang nhã, lịch sự và tạo cảm giác gần gũi, ngon miệng.\n[IMG]\nSalad bưởi trộn khô mực được khách hàng ưa thích.\n“Tôi thích đến Gia Viên vì nhà hàng không chỉ phục vụ cơm trưa văn phòng cho dân công sở mà còn là nơi để cả công ty tôi tổ chức liên hoan, tổng kết. Ngày 20/11 năm nay nếu tổ chức họp lớp và mời thầy chủ nhiệm cũ đến chung vui tôi nhất định sẽ chọn nhà hàng bởi đồ ăn Việt Nam bình dị nhưng chế biến mới mẻ, không gian ấm cúng và giá cả phải chăng, chỉ tầm 150.000 đồng một người” chị Mai - nhân viên ngân hàng Techcombank chia sẻ.\nNhân ngày Nhà giáo Việt Nam, nhà hàng Gia Viên ưu đãi 15% cho khách đặt bàn trước ngày 12/11 và 10% cho khách đặt bàn trước ngày 15/11. Chương trình được áp dụng đối với đoàn từ 6 khách trở lên.\n[IMG]\nKhách hàng thưởng thức ẩm thực tại Gia Viên.\nĐịa chỉ cho bạn: Nhà hàng Gia Viên - 228 Bà Triệu, Hà Nội\nĐT: (04)3 978 5586; Hotline: 0968 266 266
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 17/11/13, 0 lần trả lời, trong diễn đàn: Các chương trình nhà hàng khuyến mãi
  10. Huong Thu
    Trên thế giới hiện nay có rất nhiều loại mô tô xuất hiện trên thị trường với nhiều kiểu dáng, thương hiệu và dòng xe khác nhau. Mỗi dòng xe lại có đặc điểm riêng, phù hợp với từng mục đích sử dụng của chủ nhân\n \n\n\nCruiser\nDòng xe này được hình thành tại Mỹ từ những năm 1930 đến 1960. Hầu như hãng xe nào cũng sản xuất dòng xe này, khi có thể kể đến một loạt tên tuổi như Harley-Davidson, Excelsior-Henderson, Honda…\n[IMG]\nHarley-Davidson Night-rod là một mẫu xe cruiser điển hình\nNhững chiếc xe thuộc dòng cruiser thường được trang bị động cơ V-Twin phân khối lớn, bên cạnh sự xuất hiện của những loại động cơ với dung tích xi-lanh ở mức trung bình. Động cơ của dòng cruiser thường có mô-men xoắn thấp, giúp việc điều khiển xe nhàn hơn.\nKhi ngồi trên một chiếc cruiser, vị trí để chân của người lái thường được đẩy về phía trước và có vị trí hơi cao, do đó người lái có thể dựa nhẹ về phía sau tạo cảm giác thoải mái khi di chuyển ở tốc độ thấp.\n\n[IMG]\nMột chiếc chopper\nMột loại xe khác cũng thường được nhắc đến là chopper. Thực chất, đây là những mẫu xe độ theo yêu cầu của chủ nhân, dựa trên những chiếc cruiser.\n\n\n2\nTouring\nMặc dù mọi loại xe đều có thể sử dụng trong những chuyến đi đường dài, nhưng dòng touring được thiết kế với những đặc điểm riêng để phù hợp nhất cho mục đích này. Thông thường, những chiếc xe thuộc dòng touring đều được trang bị kính chắn gió và bộ phận bảo vệ động cơ, bình xăng dung tích lớn.\n[IMG]\nHonda Goldwing GL1800\nVị trí ngồi trên xe cũng rất thoải mái, với vị trí tay lái và để chân hợp lý. Bên cạnh đó, xe còn được trang bị nhiều tiện nghi như hệ thống loa cao cấp, định vị GPS, sưởi chỗ ngồi, hộp đựng đồ thể tích lớn…\nNhững chiếc touring kích thước rất lớn còn được gọi là dresser, đặc biệt là khi nó được phát triển dựa trên hệ khung xe của dòng cruiser. Trọng lượng của những chiếc touring thường nằm ở mức từ 390 đến 640 kg, khi trang bị đầy đủ phụ kiện.\n\n\n3\n Sportbike\nDòng xe này được thiết kế với những ưu điểm nổi trội về tốc độ, khả năng tăng tốc, giảm tốc và ôm cua, phù hợp với những ai đam mê trải nghiệm tốc độ cao.\n[IMG]\nKawasaki Z1000 2011\nXe thường được trang bị động cơ có hiệu năng cao, cùng với đó là hệ thống khung trọng lượng nhẹ. Các yếu tố trên xe được thiết kế kĩ lưỡng để mang lại sự cứng cáp và ổn định cho xe. Hệ thống phanh cũng được thiết kế đặc biệt, đảm bảo an toàn cho xe trong những trường hợp khẩn cấp. Hệ thống treo của dòng xe sportbike được thiết kế rất tiên tiến, cả về chức năng hoạt động và độ bền sử dụng.\nTư thế của người lái khi điều khiển xe thường nhào về phía trước, ôm sát bình xăng, trọng tâm nâng cao. Ở vận tốc cao, người lái sẽ có trải nghiệm hết sức lý thú với dòng xe này. Tuy nhiên, khi ở tốc độ thấp, nó thật sự sẽ khiến lái xe cảm thấy mệt mỏi bởi sự nặng nề.\nStreetfighter cũng là một loại thuộc dòng sportbike, có phần vỏ xe được lược bớt và tay lái xe được nâng cao hơn so với sportbike truyền thống.\n\n\n4\nSport touring\nĐây là dòng xe lai thừa hưởng khả năng vận hành vượt trội của sportbike và những ưu điểm tiện dụng của dòng touring, để mang lại sự thoải mái và an toàn cho người lái. Một số hãng xe lớn trên thế giới thường tận dụng luôn hệ thống động cơ và công nghệ trên những chiếc sportbike mới nhất của mình để phát triển thêm phiên bản sport touring.\n[IMG]\nBMW F800 ST\nTuy nhiên, sport touring cũng có nhiều điểm thay đổi so với sportbike, như động cơ của xe được tinh chỉnh tập trung đến sự tiện dụng cho người lái thay vì đề cao tốc độ tối đa của xe, sử dụng kính chắn gió kích thước lớn hơn và có khả năng điều chỉnh được. Khung xe cũng được cải tiến để mang lại cảm giác ngồi lái thoải mái khi di chuyển trên đường dài. Bình xăng xe cũng có dung tích lớn hơn nhiều so với dòng sportbike.\n\n\n5\nStandard\nĐây là loại xe thường thấy trên phố. Rất dễ để phân biệt loại xe này nhờ tư thế ngồi của người lái, thường là thẳng đứng thay vì những tư thế lái của dòng xe sportbike và cruiser. Chỗ để chân ở ngay phía dưới vị trí ngồi, trong khi tay lái cũng có chiều cao phù hợp để người lái không bị quá nhoài về phía trước, tạo tư thế ngồi tự nhiên.\n[IMG]\nHonda CB600F Hornet\nNhững chiếc xe standard thường có ưu điểm về sự linh hoạt, giá thành không quá cao và trang bị động cơ vừa phải. Những mẫu xe thuộc dòng này thường không có kính chắn gió hoặc kính chắn gió rất nhỏ.\nDòng standard cũng thường được gọi là naked bike, bởi bộ vỏ xe hầu như được lược bỏ gần hết, khoe trọn khối động cơ của xe.\n[IMG]\nXe "cơ bắp" Yamaha VMax 1800\nMột loại khác của dòng standard chính là muscle bike, sở hữu thân hình đồ sộ, “gân guốc” và cũng rất “thiếu vải”. Loại xe này thường được trang bị động cơ công suất lớn.\n\n\n6\nDual-sport\nCó thể coi đây là dòng xe “đa dụng”, bởi nó có khả năng hoạt động tốt trên những cung đường địa hình, cũng như vận hành ổn trên đường phố. Những chiếc dual-sport đều sở hữu những trang bị tiêu chuẩn của một chiếc xe chạy trên phố như hệ thống đèn, đồng hồ công tơ mét, gương, còi, vị trí lắp biển số…\n[IMG]\nKawasaki Versys 1000\nNhững chiếc xe này có trọng tâm người lái cao, vị trí ngồi cao hơn so với những mẫu xe đường phố khác.\n\n\n7\nOff-road bike\n[IMG]\nKTM 690 SMC\nOff-road bike là dòng xe được sử dụng trên các cung đường địa hình, với rất nhiều chủng loại khác nhau. Dòng xe này cũng thường được biết đến với tên gọi dirt bike, được thiết kế đặc biệt cho các cuộc đua địa hình. So với những mẫu xe chạy trên phố, xe địa hình thường có trọng lượng nhẹ hơn và cấu tạo đơn giản hơn, trang bị bộ phuộc hành trình lớn, gầm xe cao, bộ vỏ xe cũng lược bỏ đi rất nhiều để tránh hư hỏng. Những chiếc dirt bike được trang bị bộ lốp xe có nhiều gờ để tăng khả năng thích ứng với những đoạn đường địa hình gồ ghề.\n\nMột số loại xe khác trong dòng xe off-road bike bao gồm motocross, enduro, rally raid, trail, trails, track racing.\n
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 13/11/13, 2 lần trả lời, trong diễn đàn: Xe cộ
  11. Huong Thu
    Nhiều người cứ hỏi, người Nhật có đi nhậu như người Việt không, bên Nhật có mấy quán nhậu như ở Việt Nam không…Vì xem trên TV thấy nước Nhật hiện đại quá, Tokyo toàn cao ốc không, thắc mắc cũng phải\nThực ra người Nhật cũng đi nhậu “ác liệt” lắm, cả nam cả nữ! Người Nhật gọi là 飲み会, dịch ra tiếng Việt dân dã mình tức là đi nhậu ngay trong trung tâm Tokyo cũng có rất nhiều quán nhậu, nằm khuất trong những con đường nhỏ, nhưng “dân nhậu” ai cũng biết & sưu tầm cho mình, hoặc “hội nhậu” của mình vài quán tủ. Người Nhật đi nhậu nhiều nhất, hoành tráng nhất vào tối thứ 6. Vì là ngày cuối tuần, sáng mai không phải đi làm nên có thể nhậu tới sáng. Giờ cao điểm tối thứ 6 là 10-11g đêm chứ không phải 8-9g như những tối trong tuần khác. Tại các ga tàu điện vào tối thứ 6, cảnh một người say bí tỉ, quăng hết cặp táp, ngủ ngon lành, là chuyện bình thường\n[IMG]\nMột khu phố truyền thống với nhiều hàng quán, quán nhậu ở Akabane – Tokyo.\n[IMG]\nKét bia chất chồng trước cửa một quán nhậu.\n[IMG]\nMột quán nhậu với các món nướng.\n[IMG]\nMón cá Maguro nướng than\n[IMG]\nMột quán nhậu với món lòng. Bình thường người Nhật rất ít khi ăn các món lòng nhưng đây đó ở Nhật vẫn có những quán như vầy dù không phổ biến như ở Hàn Quốc\n[IMG]\nMột xe bán gà nướng.\n[IMG]\nTiết kiệm điện ở mọi nơi có thể.\n[IMG]\nCon hẻm nhỏ đầy ắp các quán nhậu.\n[IMG]\n[IMG]\n[IMG]\nPhía sau các hàng quán. Mọi thứ được sắp xếp gọn gàng, yên tĩnh & sạch sẽ đến mức người ta không có cảm giác như đang đi trong một khu đầy ắp các quán nhậu nhộn nhịp khách.\n[IMG]\nCũng giống như người Việt, người Nhật cũng sưu tầm những quán ăn ngon có tiếng dù nằm trong ngỏ ngách chật chội. Quán dù có chật hẹp, nhưng khách vẫn quyết tâm chờ đợi để được thưởng thức món ngon. Quán mì này chỉ có đủ chỗ ngồi cho 10 khách nhưng mì ngon, cộng thêm hôm nọ được giới thiệu trên TV nữa nên lượng thực khách tăng lên đáng kể!\n[IMG]\nTô mì ramen trông bình thường nhưng có tiếng này giá 780 yên. Trên TV khen ngon mà mình ăn thấy bình thường, không có gì đặc sắc. Đúng là lên TV rồi thì cái gì cũng ngon\n
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 13/11/13, 2 lần trả lời, trong diễn đàn: Ăn nhậu Hải Ngoại
  12. Huong Thu
    Bí đỏ ( bí ngô, bí rợ) chứa nhiều vitamin A, vitamin C, kali, beta carotene, chất chống ôxy hóa… không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp hiệu quả.\n \n \n\n[IMG]\nẢnh: flickr.com\nBạn có thể tham khảo một số công thức làm đẹp từ bí đỏ.\n• Mặt nạ dưỡng da\nBí đỏ chứa nhiều enzyme, axít alpha-hydroxy và chất chống ôxy hóa có tác dụng tẩy tế bào da chết, làm giảm nếp nhăn và giúp làn da trắng sáng hơn. Chỉ cần trộn đều 2 muỗng cà phê bí đỏ xay nhuyễn với ½ muỗng cà phê mật ong, ½ muỗng cà phê sữa tươi và ½ muỗng cà phê bột quế (có thể không dùng thành phần này nếu bạn có làn da nhạy cảm). Thoa hỗn hợp dưỡng da này lên mặt khoảng 10 phút, sau đó rửa lại cho sạch bằng nước ấm. Để phát huy hết tác dụng làm đẹp của hỗn hợp này, bạn nên dùng chúng sau khi tắm vì khi đó làn da còn ẩm ướt, sẽ dễ hấp thụ các dưỡng chất từ bí đỏ, mật ong, sữa tươi và bột quế.\n\n[IMG]\nẢnh: flickr.com\n• Làm đẹp tóc\nBí đỏ cũng có tác dụng làm đẹp tóc. Chỉ cần nấu chín mềm 2 chén bí đỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng với 1 muỗng canh sữa chua. Sau khi xay nhuyễn hỗn hợp này, hãy cho chúng vào một cái tô rồi cho 1 muỗng canh dầu dừa và 1 muỗng canh mật ong vào, trộn đều. Thoa hỗn hợp dưỡng tóc này lên tóc khoảng 15 phút (có thể để tự nhiên hoặc dùng bao ni lông phủ kín mái tóc). Vitamin A và các dưỡng chất khác trong hỗn hợp có tác dụng tăng độ ẩm cho mái tóc, giúp tóc phát triển, kích thích tuyến dầu nhờn tự nhiên hoạt động tốt hơn, làm cho mái tóc chắc khỏe và bóng mượt.\n[IMG]\nẢnh: flickr.com\n• Tẩy tế bào chết\nKhông chỉ vậy, bí đỏ còn giàu chất beta carotene –chất chống ôxy hóa thiết yếu giúp tẩy tế bào chết hiệu quả. Chỉ cần trộn đều 2 muỗng canh bí ngô xay nhuyễn, 1 muỗng cà phê đu đủ xay nhuyễn, 1 muỗng cà phê mật ong và 1 muỗng cà phê đường. Thoa hỗn hợp này lên các vùng da khô rồi chà xát nhẹ nhàng trong vài phút. Sau đó, rửa lại bằng nước. Đặc tính chống nhăn của bí đỏ kết hợp với đặc tính tẩy tế bào chết của enzyme papain trong đu đủ và đặc tính kháng khuẩn của mật ong sẽ giúp làn da trở nên mịn màng và tươi trẻ.\n[IMG]\nẢnh: flickr.com\n• Chăm sóc gót chân\nGót chân khô và nứt nẻ là một nguyên nhân tạo nên cảm giác khó chịu và thiếu tự tin khi bạn gái diện một đôi giày hở gót. Bạn nên chăm sóc gót cẩn thận trước khi nó trở thành vấn đề lớn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và vẻ đẹp của bạn. Chỉ cần trộn đều ½ chén bí đỏ xay nhuyễn, 1 quả trứng gà và ½ muỗng cà phê mật ong. Thoa hỗn hợp này lên bàn chân và gót chân bị khô nứt, lấy bao ni lông bọc bàn chân lại trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.\n[IMG]\nẢnh: flickr.com\n• Chăm sóc da từ bên trong\nHạt bí đỏ chứa nhiều chất béo đơn không bão hòa, magiê và kẽm, có tác dụng chống tổn thương tế bào do tia cực tím gây ra, giúp giảm sưng viêm, ngăn ngừa sẹo mụn trứng cá, duy trì collagen và tăng cường độ đàn hồi cho làn da. Bạn chỉ cần thường xuyên ăn hạt bí đỏ rang với dầu ôliu và một chút muối để giúp làn da luôn khỏe đẹp
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 13/11/13, 0 lần trả lời, trong diễn đàn: Thực phẩm làm đẹp
  13. Huong Thu
    Gà ta mổ sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp, da vàng đậm ở ức. Còn gà siêu trứng thì da trằng hoặc vàng toàn thân.\nThông thường, nếu có thời gian, bạn nên chọn mua gà về nhà tự làm thì thịt sẽ thơm, ngon và ngọt hơn rất nhiều. Nhưng nếu không có điều kiện, thì những bước sau sẽ giúp bạn phân biệt đâu là gà ta thật, đâu là gà siêu trứng.\nVới gà đã được mổ sẵn\n\n[IMG]\nDa gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng.\nDa gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng. Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. Còn gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ.\nDa gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại). Để nhận biết được gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất.\nDa gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu. Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.\nNgoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, bạn hãy để ý, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the (theo một số chủ cửa hàng cho biết).\nGà đang sống\n\n[IMG]\nPhải chọn những con gà mào phải đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt\nPhải chọn những con gà mào phải đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt. Gà phải trông khỏe mạnh, nhanh nhẹn. Mào gà phải đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt, không lờ đờ. Lông bóng mượt, áp sát thân. Mỏ gà bén nhọn, không có hiện tượng chảy nhớt ở mỏ. Chân gà thẳng, thon nhỏ; da chân vàng đều và sáng bóng.\nVạch lông xem thấy da gà mỏng, mềm mại, bóng bẩy; có một số vệt vàng lớn dưới ức, cánh. Qua lớp da có thể nhìn thấy thịt, tia máu ở phần nách, dưới cánh vì da không có mỡ.\nHậu môn hồng hào, nhấp nháy, co bóp tốt, không có hiện tượng ướt, ra nước hoặc phân ra bất thường. Lật cánh kiểm tra kỹ dưới nách, nếu gà bị tiêm bơm nước sẽ có một chấm đỏ nhỏ. Xung quanh vết nước phòng lên có màu đen. Để một thời gian, màu đen sẽ phát tán rộng ra. Cũng có thể quan sát phân gà, gà khỏe sẽ không có bọt vàng, nhầy hay lẫn máu tươi… một cách bất thường.\nLưu ý: Tránh mua những con gà có mào tái hoặc tím bầm, ủ rũ, mỏ chảy nước rãi, sờ vào diều thấy căng cứng, mắt lờ đờ, cánh xệ, dáng vẻ mệt mỏi, đầu lúc nào cũng chúi xuống dưới. Da những con gà này thường nhăn nheo, thân gầy gò, ức trơ xương, lông xơ xác; chân lạnh, khô; hậu môn trắng bệt hoặc đỏ, chảy nước hoặc hay có phân dính xung quanh. Đó là những dấu hiệu của gà bị bệnh.\nNếu muốn mua gà ta ngon mà không phải tự mổ, bạn nên chọn kỹ lưỡng những gà đang sống, rồi yêu cầu người bán hàng mổ ngay tại chỗ. Như thế, thịt vừa tươi, thơm mà không sợ mua dính gà bị bệnh hay bị nhuộm da.
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 13/11/13, 1 lần trả lời, trong diễn đàn: Lựa chọn nguyên liệu
  14. Huong Thu
    Để khoai giòn lâu thì các lát cắt cần mỏng. Tuy nhiên nếu chưa quen tay thì miếng khoai dày một chút vẫn có độ giòn và có thể áp dụng cách chiên hai lần (lần đầu chiên chín và se mặt khoai, lần sau khi chuẩn bị ăn chiên vàng lại) thì đảm bảo khoai sẽ luôn được nóng giòn hấp dẫn.\nBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:\n\n\nKhoai tây\nQue tre\nDầu để chiên\nBơ, tiêu, muối tùy thích\n\n[IMG]\n\nCách làm:\n\nKhoai gọt vỏ. Xiên que tre thẳng vào giữa củ.\nĐặt dao nghiêng xéo góc. Cắt thẳng dao vào chạm que tre.\nXoay dao quanh củ khoai hình xoắn ốc, nhát cắt chạm que tre, lưỡi dao tạo độ nghiêng để không đứt rời các vòng khoai.\nXoắn hết củ khoai thì đẩy các vòng khoai rời nhau ra dọc theo que tre. Ngâm khoai vào nước muối pha loãng trong lúc chờ chiên. Khi chuẩn bị chiên thì vớt khoai ra, để thật ráo.\nLàm nóng nhiều dầu trong chảo/nồi. Chiên khoai ngập dầu cho vàng giòn. Vớt ra giấy thấm ráo dầu.\nNếu thích mùi bơ thì phết bơ lên khi khoai còn nóng. Thích vị mặn thì bạn rắc tí muối tiêu lúc khoai còn nóng nhé!\nĐể khoai giòn lâu thì các lát cắt cần mỏng. Tuy nhiên nếu chưa quen tay thì miếng khoai dày một chút vẫn có độ giòn và có thể áp dụng cách chiên hai lần (lần đầu chiên chín và se mặt khoai, lần sau khi chuẩn bị ăn chiên vàng lại) thì đảm bảo khoai sẽ luôn được nóng giòn hấp dẫn. Thay vì đi mua bên ngoài, bạn hãy thử cách làm khoai tây lốc xoáy này để có thêm một món ngon, rẻ và an toàn cho bé yêu và cả nhà nhé!\nChúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 13/11/13, 1 lần trả lời, trong diễn đàn: Món ăn thường ngày
  15. Huong Thu
    Nếu như cách đây 1 năm, nhắc tới coffee ice-blended, nhiều người sẽ vội nhăn mặt bởi mức giá… trên trời của nó.\n\nThế nhưng, khoảng vài tháng trở lại đây, với sự xuất hiện của những hàng coffee ice-blended từ sang trọng tới bình dân thì coffee ice-blended đã trở thành một khái niệm quen thuộc, một thức uống được phổ biến rộng rãi và trở thành cơn sốt không thua kém gì trà sữa trân châu.\n \nCó thể dễ dàng "gọi mặt chỉ tên" hàng loạt những cửa hàng coffee ice-blended ở Hà Nội, nhưng giữa một cơn sốt ồ ạt như vậy, việc tìm ra một hàng coffee ice-blended thật sự ngon và chất lượng còn khó hơn "mò kim đáy bể". Vậy thì hôm nay, để rút ngắn thời gian cho các bạn, chúng mình sẽ giới thiệu một cửa hàng coffee ice-blended mới mở ở trên phố Bà Triệu nhé.\n \n[IMG]\n \nTại sao lại nhất quyết là hàng coffee này chứ không phải nơi nào khác? Đơn giản là vì quán hội tụ hết những gì cần thiết ở một hàng coffee hoàn hảo cho giới trẻ. Không gian đẹp, nhân viên thân thiện, giá cả hợp lý, thực đơn phong phú và quan trọng nhất - đồ uống ngon. Và nếu những lý do này đã đủ để thuyết phục bạn phần nào, thì bạn hãy ghi lại địa chỉ của quán nhé: 13 Bà Triệu - Oro Coffee.\n \n[IMG]\n \nĐầu tiên là về không gian quán. Bởi mong muốn tạo nên một không gian không chỉ đẹp mà còn phải ấm áp, thân thiện và trẻ trung, thế nên trên nền một biệt thự kiểu Pháp cổ, các anh chị chủ hàng đã sơn trắng lại rồi trang trí với bàn ghế màu gỗ ấm áp, những khung ảnh đầy màu sắc được treo khắp tường, hay cả những bình hoa đầy màu sắc đặt ở từng bàn. Tất cả từng chi tiết dù nhỏ nhất đều được chăm chút cẩn thận, tinh tế và kết hợp hài hòa, khiến không gian quán dễ dàng ghi điểm 10 với bất cứ ai đặt chân đến.\n \n \n[IMG]\n \n \n \n[IMG]\n \n \nVề các loại đồ uống, quán tập trung vào các loại coffee ice-blended, coffee Italia và trà. Với nhiều bạn, nếu không tinh ý sẽ khó mà nhận ra sự khác biệt về chất lượng giữa các hàng coffee ice-blended hiện tại, nhưng chắc chắn khi nếm thử các món coffee ở Oro, các bạn sẽ hiểu vì sao quán chỉ mới mở cửa ít lâu mà đã nhận được nhiều sự ủng hộ đến vậy. Coffee thơm phức, được pha đều với sữa tươi, tạo nên một vị vừa đắng nhẹ nơi đầu lưỡi, vừa ngậy béo vì sữa, vì kem tươi, lại mát lạnh nhờ đá xay. Còn với coffee nóng thì khỏi nói, trong những ngày lạnh nhẹ nhàng cuối thu này, chẳng gì hơn là một ly capuccino hay latte nghi ngút, thơm ngào ngạt vì được pha đúng từ loại coffee thượng hạng.\n \nChưa kể, quán còn có hai loại đồ uống "đặc sản" là coffee Oro Moca Chip và Oro Apple Pie. Moca Chip thì xen lẫn hương coffee moca ice-blended là hương vị ngọt ngào của những hạt chocolate chip, còn với Apple Pie thì là hương vị bánh táo, vanille, kem tươi quyện vào thật đặc trưng, ngon lành. \n \n[IMG]\n \n \n \n \n \n[IMG]\n \n[IMG]\n \n[IMG]\n \nCoffee ngon như vậy, quán đẹp như thế, hẳn bạn sẽ đặt tiếp câu hỏi: Thế giá cả thì sao? Giá coffee ở Oro cực kỳ "hời" so với những gì bạn được nhận, chỉ từ 35 - 45k cho 1 ly coffee hoặc trà tùy loại. Hơn nữa, quán còn trình làng set đồ uống và bánh dành riêng cho các cặp đôi, chỉ với 100k là bạn đã có một bình ice-blended đầy ắp cho hai người uống, và hai chiếc bánh ngon lành, béo ngậy rồi. Chưa hết, vì mới mở cửa nên quán đang có chương trình khuyến mại mua hai tặng một nữa cơ đấy. Đúng là một cơ hội không nên bỏ lỡ phải không?\n \n[IMG]\n \n[IMG]\n \n \nĐọc đến đây, chắc chắn nhiều bạn sẽ vẫn thắc mắc: Coffee ngon, quán đẹp, giá rẻ, thế hẳn phục vụ… không tốt? Vậy thì bạn hoàn toàn nhầm rồi. Oro Coffee có đội nhân viên cực kỳ nhiệt tình và vui nhộn, sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng nếu có thể, chứ không hề kiêu, chảnh hay khó chịu như nhiều nơi đâu nhé!\n \nVậy đấy, mọi yêu cầu của các bạn về một quán coffee hoàn hảo, Oro Coffee đều đã có đầy đủ. Các bạn còn chờ gì nữa mà không mau note lại địa chỉ này để đến quán và có những giờ phút thật vui vẻ với bạn bè mình nhỉ? \n \nThông tin quán: Oro Coffee House\n13 Bà Triệu, HN
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 13/11/13, 1 lần trả lời, trong diễn đàn: Quán cafe
  16. Huong Thu
    Vào ngày trời se lạnh, chúng mình không thể cưỡng lại được cảm giác thèm thứ gì đó nóng hổi, cay nồng hay tán gẫu bên bàn ăn cùng đám bạn thân thì thật tuyệt phải không nào?\n\nChúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một địa chỉ rất thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè ngày lạnh: Mập Còi quán – 91 Võ Thị Sáu.\n \nVới cái tên khá dễ thương và rất ngộ nghĩnh Mập Còi - nằm ngay trên mặt đường Võ Thị Sáu sầm uất, rất dễ tìm .Quán là một địa chỉ không còn xa lạ với các bạn trẻ thích thưởng thức đồ nướng với không gian ngoài trời dễ chịu\n \n[IMG]\n \nMập còi quán mang đậm dáng dấp đặc trưng của “quán cóc vỉa hè” rất thân thuộc và gần gũi với thói quen ăn uống của người Hà Nội. Với không gian thoáng đãng, rộng đủ khiến bạn cảm thấy dễ chịu và thoải mái, khắc phục được nhược điểm khiến phần đông nản lòng như không gian bức bí, không có chỗ để xe và hết sức ồn ào…\n \n[IMG]\n \nĐiều đặc biệt làm chúng tớ ấn tượng ở Mập Còi chính là menu rất phong phú, nhưng món nào cũng cực kỳ chất lượng. Không giống như những quán ăn khác, đồ nướng luôn bị “chìm đắm” trong gia vị tẩm ướp nhưng ở Mập Còi một số món ăn luôn được tẩm ướp vừa phải, để vẫn giữ được hương vị vốn có của nó. Quán còn hội tụ đầy đủ những món nướng khiến teen nhà mình luôn mê mẩm như: ba chỉ tẩm hành, sườn nướng chua ngọt, bạch tuộc sốt tiêu,bò quấn giòn giòn, lòng sốt sa tế…\n \n[IMG]\n \n[IMG]\n \n[IMG]\n \n[IMG]\n \n[IMG]\n \nNgoài ra bạn hoàn toàn có thể yên tâm về nguyên liệu chế biến. Đồ ăn đều được lựa chọn trong ngày đảm bảo về độ tươi và ngon . Hải sản luôn là loại tươi nhất, bạn có thể cảm nhận vị giòn ngọt lịm của bạch tuộc hay mực trứng, thịt lợn hay bò đều có độ thơm và hấp dẫn. Anh chủ Mập Còi cho biết: “Quán luôn chú trọng và muốn mang đến cho khách hàng cảm giác an tâm, thoải mái như thưởng thức đồ nướng tại nhà".\n \n[IMG]\n \nĐiều khiến các thực khách lo lắng nhất mỗi khi đi ăn đồ nướng là nỗi ám ảnh mang tên khói và mùi, thì ở Mập Còi bạn có thể đặc biệt yên tâm và có thể thoải mái ăn uống mà không lo bụi khói than sẽ làm ảnh hưởng tới khẩu vị, bởi quán sử dụng than sạch không khói, rất tiện lợi mà cực kỳ sạch sẽ. \n \n[IMG]\n \nNgoài ra giá cả của quán cũng rất phải chăng. Một đĩa thịt bò quấn giòn hay ba chỉ tẩm hành cực kỳ đầy đặn chỉ 55k. Hãy cùng “tăm tia" menu của quán để set up những buổi tụ tập thú vị cùng bạn bè tại Mập Còi – 91 Võ Thị Sáu (Đối diện café Mai Vàng - 42 Võ Thị Sáu hoặc cạnh nhà hàng Queen Bee – 55 Võ Thị Sáu). Bạn cũng có thể gọi điện trước tới hotline: 01668868168 để đặt bàn nhé! Thời gian mở cửa của quán: từ 18h30 - 23h30.\n \n[IMG]\n
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 13/11/13, 14 lần trả lời, trong diễn đàn: Quán vỉa hè
  17. Huong Thu
    Mỗi vùng miền có những đặc trưng khác nhau về văn hóa, con người, ẩm thực. Đi qua mỗi vùng quê ta lại có dịp chiêm nghiệm những món ăn từ hàng cao lương mỹ vị, đến nhưng món ăn dân dã làm ấm lòng thực khách.Có nhiều vùng miền ở nước ta nổi tiếng với món mắm tép. Trong đó, mắm tép Đình Trung (Hà Yên, Hà Trung, Thanh Hóa) lại là loại mắm tép có màu sắc, mùi vị đặc biệt vì nó được làm nguyên chất từ loại tép riu chỉ có ở vùng nước nhiều rong, rêu.\n \n \n \n \nĐi dọc theo đường quốc lộ chúng ta có thể bắt găp rất nhiều những quán bán loại mắm này. Trước kia đây là món ăn truyền thống của người dân nơi đây, lâu dần nó trở thành một nét đặc trưng không thể thiếu của người dân nơi đây.\n[IMG]\nMắm tép (Ảnh minh họa)\nĐể làm được món mắm tép người ta dùng một cái riu nhỏ được làm bằng tre đan lại với nhau để bắt những con tép. Người dân dùng những cái riu này đẩy liên tục dưới nước để bắt những con tép. Đây là một nghề có từ rất lâu của những người phụ nữ nơi đây. Với đặc trưng là vùng chiêm trũng với rất nhiều ao, hồ sông nên nghề bắt tép ở đây khá phổ biến. Những con tép ở dưới sông được bắt là loại tép xanh, tép gạo. Chỉ có những loại tép này mới có thể làm được mắm, mà khi thành thành phẩm mới đỏ và ngon. Khi bắt những con tép sẽ bị lẫn những loại cá nhỏ, ốc, rong,…Bằng những thao tác thuần thục mà những con tép đã được làm sạch. Tép sau khi bắt về được rửa sạch ướp với một lượng muối cố định, cùng với một lượng gạo rang vàng (còn được gọi là thính). Món mắm tép thường có hai loại một loại muối sổi, một loại mắm muối trường. Với loại muối sổi thì chỉ sau hai tháng là có thể ăn. Còn với loại muối trường thì phải qua năm đến sáu tháng thì mới có thể đem chưng cất thành nước mắm được. Điều khác nhau cơ bản để ra được thành phẩm của hai loại mắm là lượng muối được cho vào trong quá trình làm mắm. Loại muối sổi thì lượng muối cho ít hơn, khi ăn ta sẽ múc ra và đem chưng lên hoặc nấu vơi thịt ba chỉ, còn với loại muối trường thì sau quá trình muối thì phải đem chưng cất để lấy mắm nước.\nTheo nhưng người dân nơi đây thì loại tép muối thành mắm ngon nhất là loại tép được đánh bắt vào tầm tháng 11, 12. Lúc đấy, những con tép mới nở, còn gọi là loại tép non, khi muối thành mắm ăn sẽ rất ngọt. \nChỉ với những nguyên liệu rất đơn giản mà những người nông dân nơi đây có thể chế biến một món ăn ngon, đầy dinh dưỡng mang hương vị của miền quê vùng chiêm trũng. Ai đã từng đặt chân về vùng đất Hà Trung cũng không quên mang về một bình mắm làm quà, nó như biểu hiện sự ấm áp của tình người, lòng người nơi đây.\n \nNH
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 9/11/13, 3 lần trả lời, trong diễn đàn: Đặc sản vùng miền
  18. Huong Thu
    Với sự phổ biến của máy ảnh kỹ thuật số, trào lưu nhiếp ảnh ở Việt Nam nở rộ thời gian gần đây, hình thành nên những diễn đàn nhiếp ảnh lớn thu hút hàng nghìn tay máy chuyên nghiệp cũng như không chuyên. Đội ngũ phó nháy hùng hậu này đã “tác nghiệp” trên rất nhiều thể loại nhiếp ảnh khác nhau và cho ra đời nhiều bức ảnh xuất sắc.\n\nTrong các thể loại nhiếp ảnh, ảnh khỏa thân nghệ thuật là một thể loại mới mẻ và rất “khó nhằn”. Tuy vậy, thể loại này cũng đã quy tụ được hàng chục tay máy “cứng” với nhiều tác phẩm ấn tượng.Xin giới thiệu một số tác phẩm tiêu biểu được đăng tải trên diễn đàn Xóm nhiếp ảnh.\n[IMG]\nÁnh trăng. Tác giả:Loc47.\n\n[IMG]\nẢo ảnh. Tác giả:Lensfix.\n[IMG]\nSóng đỏ. Tác giả: Nant.\n\n[IMG]\nKhát khao. Thuần khiết. Tác giả: Kea V.\n[IMG]\nSự ám ảnh thuần khiết. Tác giả:Caominhhi.\n[IMG]\nHồn bướm. Tác giả:Caominhhi.\n\n[IMG]\n\n[IMG]\nThoát thai. Tác giả: Gat-Gu.\n[IMG]\nInspiration. Tác giả: Digital2eye.\n[IMG]\nCong. Tác giả:Casper_HN.\n\n[IMG]\nSen và em. Tác giả: Artist.\n\n[IMG]\nMắt nâu môi trầm. Tác giả: Hoàng Nhật.\n[IMG]\nKhông đề. Tác giả: Kennytoan.\n\n[IMG]\nUốn cong. Tác giả:Dung_DG.\n[IMG]\nKhông đề. Tác giả:Hihiki.\n\n[IMG]\nXa vắng. Tác giả: Gat-gu.\n\n\n\n
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 3/11/13, 3 lần trả lời, trong diễn đàn: Khi dân nhậu là phó nháy
  19. Huong Thu
  20. Huong Thu
    Hệ nội tiết là cơ quan chủ yếu tiết ra các loại hormone, cùng với hệ thần kinh điều tiết sự trao đổi chất của cơ thể. Bình thường hormone được giữ ở mức cân bằng, nếu cân bằng này bị phá vỡ sẽ gây ra rối loạn nội tiết đưa đến nhiều chứng bệnh ở phụ nữ như: rối loạn kinh nguyệt, khi hư,u xơ tử cung, rối loạn kinh nguyệt\n1. Canh khoai sọ, rong biển nấu cá viên\nNguyên liệu: Khoai sọ 1 củ, cá viên 5 viên, rong biển khô và rau ngò một ít. Gia vị: muối, đường, tiêu…\nCách làm: Khoai gọt vỏ rửa sạch cắt miếng; rong biển ngâm nước rửa sạch, cắt sợi; cá viên cắt đôi. Nước sôi cho khoai sọ vào nấu chín sau đó thêm rong biển và cá viên, nêm gia vị vừa ăn, nấu thêm 10 phút, rắc ngò.\n[IMG]\nCông dụng: Rong biển chứa hàm lượng iode phong phú, có thể kích thích tuyến yên làm giảm mức hormone nữ, khôi phục chức năng buồng trứng, điều chỉnh sự rối loạn nội tiết, loại bỏ nguy cơ tiềm ẩn của chứng tăng sinh tuyến vú.\n2. Canh Bách hợp nấu nhãn với thịt bò\nNguyên liệu: Bách hợp tươi 2 búp, 10 quả nhãn, 300g thịt bò, gừng. Gia vị: muối, bột ngọt.\nCách làm: Bách hợp rửa sạch, nhãn bỏ vỏ bỏ hạt, thịt rửa sạch cắt miếng, trụng nước sôi, gừng cắt sợi. Dùng nồi đất nấu nước sôi rồi bỏ các nguyên liệu vào nấu với lửa vừa trong 2 giờ, nêm gia vị.\nCông dụng: Nhãn có thể ức chế u xơ tử cung, thường xuyên ăn canh này sẽ cải thiện chứng rối loạn nội tiết, xóa vết tàn nhang, làm đẹp da.\n3. Canh bí đỏ nấu sườn\nNguyên liệu: Đậu phộng 80g, sườn heo 300g, bí đỏ 200g, 1 quả cà chua, gia vị (muối)\nCách làm: Nguyên liệu rửa sạch, cắt miếng, sườn trụng nước sôi, đậu ngâm nước 2 giờ. Nước sôi cho sườn, đậu phộng vào nấu sôi lại vặn lửa nhỏ nấu 40 phút, cho bí đỏ, cà chua, nêm gia vị.\nCông dụng: Bí đỏ giàu vitamin A, món canh này thích hợp cho người trung niên có dáng mập, khử hỏa, dưỡng da, điều hòa khí huyết.\n4.Canh táo xanh nấu nha đam\nNguyên liệu: Táo xanh 2 quả, táo đỏ 20 quả, ngân nhĩ ngâm 2 tai, 1 miếng nha đam, gừng, đường phèn.\nCách làm: Táo xanh gọt vỏ bỏ hạt cắt hạt lựu, táo đỏ ngâm nước nóng, ngân nhĩ và nha đam bỏ vỏ cắt hạt lựu; gừng cắt sợi. Tất cả nguyên liệu cho vào tô lớn chưng cách thủy với đường phèn.\nCông dụng: Thanh nhiệt dưỡng da, nhuận trường thông tiện, bổ huyết khí là món ăn có tác dụng làm đẹp tuyệt vời cho phụ nữ.\n5. Canh bo bo nấu thương truật, thịt nạc heo:\nNguyên liệu: Thịt nạc 250g, bí đao 1,5kg, bobo 60g, thương truật 10g.\nCách làm: Bí đao rửa sạch để vỏ bọ hạt cắt nhỏ. Bobo, thương truật ngâm nước nửa ngày. Thịt trụng nước sôi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi sành nấu sôi rồi cho lửa nhỏ nấu trong 2 giờ, nêm muối, bột ngọt vừa ăn.\nCông dụng: Chứng đới hạ (huyết trắng) của phụ nữ thường liên quan đến thấp, khi tỳ hư thấp thịnh, đới hạ có màu trắng xanh và lỏng, không hôi. Khi bị chứng thấp nhiệt thịnh đới hạ màu vàng đục có mùi tanh. Món canh này có tác dụng kiện tỳ lợi tiểu, chữa chứng huyết trắng (thêm 30g kim châm vào để khử mùi hôi của đới hạ).\n6. Canh hạt sen nấu thịt nạc\nNguyên liệu: Hạt sen 50g, bách hợp tươi 30g, thịt nạc heo 250g, gừng, hành, gia vị (rượu vàng, muối, bột ngọt)\nCách làm: Hạt sen bỏ tim rửa sạch, bách hợp rửa sạch tách cánh, thịt rửa sạch cắt miếng. Cho hạt sen gừng, thịt vào nồi sành, thêm nước và rượu vàng nấu sôi rổi cho nhỏ lửa nấu thêm 40 phút. Cho bách hợp vào nấu chín, nêm gia vị, hành.\n[IMG]\nCông dụng: Hạt sen có thể điều tỳ bổ thận. Bách hợp giúp nhuận phế ninh tâm, trị hư nhược, điều tiết chức năng thần kinh, phòng trị bệnh đới hạ, bảo vệ sức khỏe.\n7. Canh đậu nành nấu cải trắng\nNguyên liệu: Cải trắng 200g, đậu nành và thịt nạc mỗi thứ 50g, bạch quả 30g, nấm đông cô 100g, gừng, muối.\nCách làm: Đậu nành, cải trắng rửa sạch, bạch quả bỏ vỏ trụng nước sôi, nấm đông cô ngâm nước rủa sạch, thịt rửa sạch cắt miếng. Nấu nước sôi cho đậu nành nấu sôi lại thêm các nguyên liệu khác vào nấu lửa nhỏ thêm 1 giờ, nêm muối vừa ăn.\nCông dụng: Phytoestrogen trong đậu nành giống như phytoestrogen mà cơ thể tạo ra về mặt cấu trúc. Vì thế đây là món canh tốt cho việc bổ xung nội tiết tố, hỗ trợ điều trị tiền mãn kinh.\n8. Canh thịt heo nấu dưa leo\nNguyên liêu: Thịt heo 150g, dưa leo nửa quả, nấm rơm 100g, gừng 1 miếng, hành. Gia vị: rượu vàng, muối, tiêu sọ xay.\nCách làm: Dưa leo bỏ hạt cắt miếng, dùng dầu salad xào gừng, nấm rơm, cho rượu vàng và nước vào nấu sôi khoảng 15 phút vớt bọt, cho các nguyên liệu còn lại vào nấu chín, thêm hành, nêm vừa ăn.\nCông dụng: Món canh này thúc đẩy sự trao đổi chất, hỗ trợ thải độc tố ra ngoài. Hàm lượng vitamine C trong dưa leo cao gấp 5 lần dưa hấu nên canh này có thể giúp da dẻ trắng trẻo và giữ được tính đàn hồi đồng thời ức chế sự hình thành hắc tố đen, giúp tiêu viêm, ức chế đường chuyển hóa thành mỡ chống béo phì.
    Chủ đề bởi: Huong Thu, 3/11/13, 0 lần trả lời, trong diễn đàn: Ăn để chữa bệnh